Man  n Bergé

Je suis née à Foix, en 1989. Déjà toute petite, j'aimais beaucoup regarder mes grands-mères cuisiner. Toutes ces bonnes odeurs qui se dégageaient de leur four. Ces bonnes assiettes qui sortaient à moitié du jardin. C'était toujours délicieux !

En grandissant, cet amour pour la bonne cuisine ne s'est pas envolé, bien au contraire ! J'ai continué et l'ai combiné avec ma passion pour les voyages. J'ai eu la chance de découvrir une partie des Amériques, le Japon, la Nouvelle-Zélande, l'Australie et la Nouvelle-Calédonie. Autant dire que je me suis régalée durant tous ces voyages. Tellement régalée que j'ai finis par aller voir une diététicienne lorsque j'ai eu 20 ans. Cette rencontre donnera un tournant à ma vie puisque je décide de devenir moi aussi diététicienne !

Je retournerais en Nouvelle-Calédonie afin d'y faire mon stage d'école ainsi qu'une étude pour mon mémoire sur l'obésité grandissante dans les tribus Kanak.

Dans un futur proche, j'aimerais compléter mon emploi en libéral en intégrant une équipe dans une maison de retraite ou au sein d'un établissement de soin de suite et de réadaptation pédiatrique afin d'affiner mes compétences dans ces secteurs.

J'ai beaucoup apprécié intervenir de façon ponctuelle pour des entreprises ou des laboratoires. Ces échanges sont toujours enrichissants et pleins de bonnes surprises. Je pense d’ici un an partir quelques semaines dans le cadre d'une mission humanitaire où je pourrais apprendre et apporter mes connaissances.